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第133章 创新与突破(2 / 2)

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朱丽叶立刻领悟,熟练地调配起酱汁:"酸性物质能中和猴面包果的涩感,长胡椒的辛辣可以平衡甜味,这样既保留了中餐糖醋菜的灵魂,又融入了非洲食材的特性。"

张师傅凑过来闻了闻酱汁,忽然从口袋里摸出一小包花椒粉:"试试这个汉源花椒,我让小宝从老家寄来的,颗粒饱满,麻味醇厚。"提到儿子,他眼角的皱纹里溢出一丝柔软。

当改良版的"非洲糖醋排骨"端上试吃台时,排骨表面裹着晶莹的酱汁,点缀着几片脱水猴面包树叶子。第一位试吃的日本食客眼睛突然亮了:"像是在涩谷街头遇见了京都的老糖铺,奇妙的和谐感!"

林小溪翻开随身携带的笔记本,在"创新原则"一栏写下新的批注:"传统是根,创新是枝叶,而食客的情感共鸣,才是让整棵树茁壮成长的阳光。"她抬头看向研发中心墙上的世界地图,每颗代表分店的小灯都在闪烁,宛如散落全球的星星。

"接下来,我们要推出的'美食之旅'项目,"她指着全息屏幕上的地球模型,"不是简单的菜品堆砌,而是让顾客在纽约分店品尝到用秘鲁辣椒炒的回锅肉,在悉尼分店吃到融入澳洲坚果的宫保鸡丁。每个月更换一个主题国家,配套推出当地的音乐、服饰和烹饪体验课。"

林浩迅速在平板上记录:"可以结合元宇宙技术,让无法到店的顾客通过VR设备参与烹饪过程,虚拟食材包还能直接配送到家。"

"但一定要保留手工制作的环节。"林小溪强调,"比如教顾客用石磨磨豆浆,或者用传统木模压花馍,让他们在动手的过程中感受到食物的温度。"她想起母亲李翠花第一次用她送的雕花面模做寿桃包时,眼里闪烁的惊喜——有些东西,科技永远无法替代。

窗外的银杏叶被风吹得沙沙作响,阳光穿过玻璃,在操作台上投下斑驳的光影。王大牛悄悄将一杯温热的蜂蜜柚子茶推到她手边,杯壁上还贴着一张小纸条:"少熬夜,小宝说想视频看你做糖人。"

手机突然震动,收到弟弟林小宝的消息:"姐,我用你寄的汉源花椒给同学做了花椒饼干,他们说比超市买的还好吃!不过手被烤箱烫到了...别告诉娘!"附带一张缠着创可贴的小手照片,指尖还沾着饼干碎屑。

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