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说完,林建国便拿着柴刀去了家门口。
“二牛!锅里烧水!”
林建国一边走,一边朝着院子里喊了一嗓子。
“小军!去灶房端个大海碗出来!”
紧接着,林建国朝着去了茅房撒尿的小家伙喊道。
很快,小军便端着一个大海碗走了出来。
林建国让小军将大海碗放在地上,他一只手攥住了大野鸡的脖子。
另一只手先给野鸡的脖子拔了拔毛!
等脖子上出现一块光秃秃的地方,林建国拿起地上的柴刀架在野鸡脖子上,然后水平来回划了两下。
顿时,那野鸡嘴里发出一阵痛苦的叫声。
鲜血从它的脖子处滴了下来。
恰好全都滴在大海碗里!
这可是鸡血,到时候凝固之后也能吃。
野鸡疼得用力扑腾着自己的双翅。
只不过,它的两个翅膀被林建国用草绳绑得紧紧的。
就算这野鸡再怎么用力,也压根挣脱不掉。
林建国想起村里过年杀鸡时,经常能看到,被放了血的大公鸡,依旧满胡同乱窜!
眼瞅着野鸡的血放得差不多了,林建国直接将野鸡给扔在了地上。
这时候,那野鸡还扑腾了几下,这才渐渐没了气。
林建国弯腰将那野鸡拎了起来,便重新回到了院子。
小军则是将大海碗端了进来,放在了灶台上。
这会二牛将水也烧好了。
林建国找了个木盆,将野鸡放进去,然后用瓢舀着热水浇在它的身上。
停了一会,林建国便和二牛一起秃噜起了鸡毛。
很快,野鸡变得光秃秃的。
林建国拿起柴刀又将野鸡开膛破肚,清理起了内脏。
等彻底将野鸡收拾完了之后,林建国便拿着斧子将其剁成块。
不过两只大鸡腿他没有剁掉!
而是洗了洗单独拿了出来。
“二牛!你出去找几块石头,在院子里简单垒个小灶台。”
林建国喊了一声,二牛立马跑了出去。
这时候,林建国又刷好了一口小锅。
那口小锅还是先前家里灶台上换下来的。
锅下方的位置上破了一个洞。
不过,徐凤芹用地瓜面给烀死了。
等到二牛将小灶垒起来后,林建国便让他点上木头。
他将那小锅放上去,里面加上水,便将两条大鸡腿放了进去。
里面加了一把小葱和几块姜片,林建国便找了块木板扣在上面。
他让小军在院子里照看火,然后招呼二牛来灶房烧火。
起锅烧油!
林建国将备好的葱姜蒜等佐料放进去,然后便开始干炒鸡块。
很快,香味便从灶房里冒了出来。
一时间,院子里正在桌子上包水饺的林若萍等人都不由地咽下了口水。
大锅里的鸡块足足炖了一个多小时,这会天也开始有些暗了下来。
林建国将鸡块盛出来,便让二牛刷锅烧水下饺子。
他自己则是将院子里小锅炖的鸡汤给倒进早就准备好的大海碗里,让大姐她们女的每个人都喝了一大碗。
两条鸡腿,林建国撕了成了块,然后用朝天椒和蒜末调了个汤汁,便端在了桌子上。
等到山芹菜猪肉水饺上桌时,众人再也忍不住了,立马狼吞虎咽地吃了起来……
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