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林珊珊顿时有了兴趣,叫上全家一起吃。
不?一会儿,打包回来的饭菜热好上桌。
虽然卖相没有中午那么好看,但香味却是极其霸道,立刻铺满整个客厅。
饭菜一上桌,林珊珊也忍不?住了,最吸引她?的就是那道香菇蒸鸡。
徐子明打包回来的都是中午吃过的饭菜,他这人性格保守,亲自尝过的,才愿意?带回家给老婆孩子吃。
徐子明还来不?及介绍那道辣炖牛排骨,就见老婆迫不?及待的夹了一块蒸鸡。
那鸡说是蒸出来的,盘子里却没有一点汁水,汤汁收得极干,鸡皮表面甚至呈现出诱人的金黄焦脆感。
林珊珊一边咀嚼一边问?道:“老公,这鸡是怎么做的?怎么肉这么紧实,一点都不?像蒸出来的那么嫩滑。”
徐子明笑道:“我特地跟老板打听过,她?说这道鸡是干蒸的?”
“什么意?思?”
“就是把鸡提前?腌制好,放在铁锅里,不?加一滴水就这么干蒸,用火力把鸡烘熟。”
林珊珊若有所思,“这不?就跟烤一样吗?怪不?得我吃着?鸡这么香。”
鸡皮的油脂都已经被烘烤出来,鸡肉一入口,首先尝到的就是鸡皮那干香焦脆的味道。
此时一口咬下去,甚至能听见鸡皮那嘎吱嘎吱的酥脆声音,紧接着?,就是鸡肉的香味。
这道鸡虽然烤得干香,鸡肉里却保留了原汁原味的汁水,一口咬下去,口感非常奇妙。
林珊珊忍不?住吃了一块又一块,甚至顾不?上吃辣炖牛排骨,一连啃了五六块鸡肉。
“老公你快尝尝,这道鸡好好吃呀,要是调味再淡一点,可以给我当零食了。”林珊珊含糊不?清的说道。
说着?,她?又尝了一口香菇。
这道菜里的香菇,林香秀没有切片,而是切成了三角形。
这样蒸制过程中不?会把水分完全烤干,香菇在蒸制过程中出了水,又完全收干,甚至吸收了鸡流出来的汤汁,此时一口入魂,林珊珊满足的喟叹起来。
“这香菇比鸡肉还好吃,怪不?得儿子爱吃呢。”说着?,她?眼神瞄准了还剩下一小半的山药草莓塔,正?蠢蠢欲动,准备从儿子手下虎口夺食。
徐子明看到母子俩的交锋,哭笑不?得,他悄悄凑到老婆耳边。
“你别跟他抢,我给你带了另一个口味的,等会儿我们回房间慢慢吃。”
林珊珊这才满意?,又将筷子转向辣炖牛排骨,这道菜也做得正?合林珊珊的心?意?。
一家人坐在桌子边,其乐融融的吃着?晚饭。
饭菜下肚,徐子明儿子的脸色都好看了不?少,嘴唇也没那么苍白了,林珊珊更是破天荒的吃了一小碗米饭。
她?也顾不?上减肥,这几道菜实在是太太太好吃了!
林珊珊还特地跟老公打听,“老公,你到底是从哪儿打包过来的,应该是大酒楼吧?难道又开?了大酒楼?我还没听说过呢。”
林珊珊是个老吃家,平时工作?忙,压力也大,唯一的解压方式就是叫上三五个好友或者同事一起去下馆子。
深城的酒楼她?都吃遍了,这口味太过新奇,制作?方法也别出心?裁,勾起了林珊珊的好奇心?。
“这几道菜可不?是从大酒楼打包出来的,你肯定猜不?到。”徐子明故意?卖关子。
谁知道林珊珊压根不?相信,挥舞着?筷子说,“你故意?骗我
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