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?一会，林香秀将?团子捞出来，特地找了?个漂亮的盘子装上，又在上面撒了?一层糖粉。
轻飘细腻的糖粉撒下?来，仿佛在雪白团子上撒了?一场雪，唯美又漂亮。
做完这道菜，林香秀自己都微微松了?口气，她指着这道菜告诉小伙子，“这叫雪绵豆沙，是我们东北名菜。”
小伙子虽然不懂这道菜的含金量，但是看见刚才一系列的工序，已经是肃然起敬。
他?能看得?出来，这道菜的难度颇高?，不是有技术傍身的厨师，可做不出这种菜！
“雪绵豆沙……”小伙子在嘴里咀嚼了?一下?这名字，认真?的点头，“好菜，好名字。”
林香秀笑了?笑，动作迅速的开始准备下?一道。
她准备的另一道菜是熘肝尖，这道菜也特别?考验技术，有些功夫不到家的厨师，这道菜会直接做砸了?。
林香秀把猪肝按在墩子上，手握菜刀轻轻一划拉，有序的切菜声响起，不一会，原本不规则的猪肝就变成不薄不厚的柳叶片。
这道菜不能切的太厚，更不能切得?过薄。猪肝容易老，切薄了?，一滑油便会失去嫩感。
林香秀重新起油锅，这次换了?一种油来做，不用猪油。
她动作有条不紊，每个步骤都放在心里，心里提前排好了?序号。
又是二十分钟过去，剩下?的熘肝尖和蛋炒饭都出了?锅。
“一道菜，一道蛋炒饭，还有一道甜品，尝尝吧。”林香秀示意小伙子上菜。
那小伙子看完林香秀做菜的过程，心里已经是心悦诚服，他?看的出来，林香秀是有手艺在身上的，人?家功夫到家了?。
因此，小伙子吃饭的时候，根本没?心思去考虑这师父值不值得?自己托付，从此一日为师终身为父。
他?满脑子想的都是……
天?哪，这道熘肝尖太好吃了?！猪肝上面裹着一层薄浆，锁住猪肝的水分，嫩的几乎不需要咀嚼。
猪肝的调味是咸鲜中，又略带一些醋的香味。
尝不出醋的酸，却又一股醋的香味在里面。
雪绵豆沙更是让人?惊叹。
这小伙子咬了?一口，震惊的下?巴都合不上。
明明是亲眼看见林香秀从油锅里炸出来的，这雪绵豆沙竟然没?有浸透油。
明明是猪油炸出来的美味，但一点都不油腻，甚至没?有一丝油味，有的只是豆沙的甜和外皮的软弹。
那蓬松发泡的蛋白经过油炸以后，真?的有了?种蛋白的手感，捏一捏甚至还能回弹。
至于剩下?的蛋炒饭……
这小伙子一开始还没?注意到这道平平无奇的饭，但是等吃完之后他?才发现，自己已经全部吃光了?，碗里空空荡荡，连一个米粒都没?剩下?。
这师父的技术已经让小伙子心服口服，心悦诚服。
他?放下?筷子，抹干净嘴，郑重的看向林香秀，“师父，我想跟着你?学厨艺，请您收下?我吧。”
他?脸上泛着红，挠头说，“我不会说什么好听的话，但是我可以保证，一日为师终身为父，以后肯定把你?当亲爹……呃，把你?当亲妈一样敬重，师父有什么事我绝不推辞，绝对不偷奸耍滑，踏踏实实做事。”
这一幕正好被?出去洗菜的陈嫂和玲姐看见，俩人?张大了?嘴巴，目瞪口呆的看过来。
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