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十月的晨光斜穿过百叶窗,在许初蕊办公桌一角投下斑驳光影。她将那本泛黄的配方本轻轻推至阳光最盛处,仿佛这样就能让那些被岁月浸染的字迹多吸一口生气。窗外,新落成的研发大楼前,工人们正在安装一块青铜铭牌,上面刻着八个大字:**百年味道,薪火相传**。
她翻开笔记本,写下今日第一项任务:**召集食品科学研究院、老技师团队与数字化保护专家,召开“百年配方”保护工程启动会**。这不是一次简单的资料归档,而是一场与时间赛跑的抢救性行动??厂里现存最早的一批手写配方可追溯至1983年建厂初期,纸张早已脆化发黄,墨迹模糊,稍有不慎便可能永远消失。
“我们不能只靠记忆传家。”她在会上说,“每一道工序、每一味香料的比例、甚至炒酱时锅底的火候,都得变成可存储、可验证、可复现的数据。”
有人问:“万一以后机器做出来的面,味道不一样呢?”
她看着坐在角落的老陈师傅??那位曾用鼻子闻出调味油变质的退休技师??缓缓道:“那就请你们这些‘活字典’来教会机器什么叫‘对的味道’。”
项目启动后第三天,一场暴雨突袭城市。凌晨两点,警报响起:档案室屋顶漏水,存放原始配方的手稿面临浸泡风险。她披衣赶回厂区,发现已有六名年轻技术员自发冒雨抢运文件。他们用塑料布裹住铁皮箱,一趟趟从三楼搬到二楼临时避险区。雨水顺着楼梯流下,混着泥水打湿了裤脚,却没人停下。
“你们怎么知道来的?”她喘着气问。
“群里通知的。”一个实习生抹了把脸上的雨水,“而且……这不只是档案,是咱们的根啊。”
那一夜,他们在会议室搭起临时干燥台,用电风扇低速吹干受潮纸张,逐页扫描录入系统。老陈师傅也来了,穿着拖鞋,手里拎着一壶热姜茶。“我认得这些字。”他指着一份1985年的红烧牛肉面底料记录,“那时候没有电子秤,全凭手感,这一笔‘少许’,其实是三指宽的勺子舀两下。”
数据化工作稳步推进的同时,另一条战线也在悄然展开。随着“小师傅”品牌影响力扩大,市场上开始出现仿冒产品,包装设计高度相似,甚至打着“国企老字号”旗号招摇撞骗。法务部提交报告称,近三个月已发现十七起侵权案件,涉及九个省份。
她没有立即发起诉讼,而是召集营销、客服与消费者调研团队开了一场闭门会。
“打官司能赢一时,赢不了一世。”她说,“真正的问题是,为什么有人愿意买假的?是因为真的不够方便、不够触达、不够让人信任。”
于是,“真品守护计划”应运而生。
第一步,在每一包面的外包装上加印唯一溯源二维码,扫码即可查看生产日期、车间编号、质检员姓名及全程物流轨迹;
第二步,开通“妈妈热线”??专为中老年消费者设立的人工服务通道,只需拨通400电话,就有专人指导如何辨别正品;
第三步,联合社区超市与乡镇供销社,建立“放心购网点”,凡在此类门店购买的产品,若证实为假冒,公司先行赔付。
最令人意外的是第四步:她亲自带队走访多个城乡结合部市场,站在街边小摊前,一杯泡面一碗汤,和顾客面对面聊天。
一位大妈拉着她的手说:“姑娘,我就认这个牌子,因为我闺女小时候发烧,就爱吃你们家酸菜牛肉面。”
她蹲下来,认真记下这句话,回去后放进企业宣传片的开场白里。
十一月中旬,北方寒流再次来袭。这一次,不再是山区缺粮,而是冷链中断导致多地生鲜供应紧张。电商平台数据显示,“自热米饭”“速食汤羹”搜索量激增300%。她立刻意识到:这不仅是一次危机,更是一个机会??让人们重新认识方便食品的价值,不是懒人的快餐,而是困境中的温暖依靠。
她果断下令:**暂停所有非紧急新品研发,集中资源推出“暖冬系列”应急食品套装**。内容包括高热量自热饭、低钠速溶汤、儿童营养粥,并特别加入一包“安心卡片”??上面印有心理疏导热线、家庭应急指南和一句手写字:“别怕,有人在为你准备热饭。”
首批五十万份订单在四十八小时内被抢购一空。更让她动容的是,许多消费者在社交平台晒出照片:独居老人收到儿女寄来的“暖冬包”,边吃边哭;加班晚归的年轻人,在办公室打开一盒热饭,拍下蒸汽升腾的照片配文:“这一刻,觉得自己没被世界抛弃。”
而在公司内部,这场行动也激发了前所未有的凝聚力。研发中心连续七天通宵测试新配方,有人累倒在椅子上打盹;仓储中心打破常规排班,实行“双班轮替+机动补位”,确保每一单都能准时发出;就连行政部的小姑娘们,主动请缨组建“温情回访组”,每天拨打一百个客户电话,倾听他们的故事与建议。
一天深夜,她抽查回访录音,听到一段对话:
“阿姨,您对我们这次的新品还满意吗?”
“满意,就是……能不能再出个小号包装?我老伴胃不好,一顿吃不完。”
“好的,我记下了。我们会反馈给研发部门。”
“谢谢你啊,小姑娘。其实我不是为了退货才打电话的,我是想告诉你们,我还记得你们厂八十年代送清凉到工地的事。那时候我就觉得,这是个良心企业。”
她按下暂停键,久久未语。
十二月初,“暖冬行动”进入高潮。一场罕见的冻雨让华东多条高速公路封闭,数千辆货车滞留服务区。应急办紧急通报:部分区域配送延迟,客户投诉开始上升。
她没有责备物流团队,而是连夜起草了一份《致所有等待中的你》公开信,附在后续发货包裹中:
“亲爱的家人:
此刻,也许你正饿着肚子等一碗面,也许你在担心孩子明天有没有饭吃。我们比谁都着急。但请你相信,此刻正有司机师傅冒着风雪前行,有仓库同事彻夜分拣打包,有一个叫‘小师傅’的品牌,在竭尽全力把热气腾腾的生活送到你手中。
抱歉让你久等,但我们不会放弃任何一个你。”
信末署名不是“总经理”,而是“一个和你一样盼着春天的人”。
三天后,央视《晚间新闻》报道了一则温情画面:安徽某高速服务区,一群被困司机围坐在临时搭建的帐篷里,吃着由“小师傅”免费提供的热餐。镜头扫过一张张疲惫却满足的脸,其中一人笑着说:“这面比我媳妇煮的还香,关键是??它让我觉得,还有人惦记着我。”
视频下方,网友留言刷屏:
“原来便利的背后,是这么多人在拼命。”
𝓑 Q ℊe . 𝒞 𝒞