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第三百八十五章 麦麸(2 / 2)

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三分钟后,李灵抱着一摞书又飞了过来,“那,这就是那五本书。”

李灵将书分给其他人传阅,大家也从书里看到了更加详细的信息。

若采用清炒法,这样炮制出的枳实,其破气消积的功效会有所缓和,更适合体质稍弱却又有轻微食积气滞症状的人群。

服用后,既能促进肠胃蠕动,缓解腹胀不适,又不至于因药力过猛而损伤正气。

而若是采用麸炒法,因麦麸的加入,则会因其的中和作用使得枳实药性更为平和,这样得来的枳实在调理脾胃气滞方面表现出色,能有效改善胃脘胀满、食欲不振等情况,

对于工作压力大、饮食不规律导致脾胃失调的都市人群十分适用。

至于酒炙枳实,酒精的辛散之性增强了枳实的行气通络之力。

它更侧重于治疗气血瘀滞引起的胸腹疼痛,能让气血运行更加顺畅,缓解因气滞血瘀带来的身体不适。

而蜜炙枳实,蜂蜜的温润滋养之性融入枳实之中,使其功效别具一格,它在保留枳实破气消积作用的同时,又增添了滋养脾胃、润燥的功效。

对于那些因长期积食导致脾胃受损,同时又有肠燥便秘困扰的人来说,蜜炙枳实是一味不可多得的良药;它能温和地推动肠胃运化,化解积食,又能滋润肠道,让干结的大便顺利排出。

而且,蜜炙枳实的口感相对较好,少了生枳实的苦涩和辛辣。

听闻,星光思考了一阵后看向李灵,“灵灵,麦麸指的是小麦的种皮吗?”

“嗯”,李灵点点头,将最后一口烤鱼塞到了嘴里,然后满足的靠在了椅背上。

所谓麦麸,其实就是小麦磨取面粉后筛下的种皮,呈麦黄色,形状多为粉末状或者小片状,它也是制作很多美食的好材料。

麦冬之前给她们做的全麦面包里,就加入了处理好的麦麸。

“星光,你是想用麦麸炒枳实吗?”

“嗯,酒炒和蜜炙的方法暂时不考虑,原料越多,出错的几率越大;清炒和熬制的条件又比较模糊,火候、水量都不容易控制,最后只剩下麸炒这一种了,原料易得,操作相对清晰,于我们而言,功效也适用,”星光将自己考虑的事情告诉大家。

“不过,我们有麦麸吗?”李灵翻找了一下自己的库存,并没有找到麦麸,连全麦面粉都没有。

星光回想了一下,“你们之前嫌弃全麦面包的口感不好,麦冬就将剩下的全麦粉做成了窝窝头,送给月华当零食了,至于麦麸,全都给了锦鸡族群当粮食了”

没错,那段时间月华天天吃窝窝头,最后连新鲜的麦草都不吃了,在那之后,麦冬就再也没做过全麦面粉,至于麦麸,除了锦鸡群,她们周围的鸟类不要太多,根本剩不了一点儿。

“今年的小麦也快要收了,等会儿给麦冬打个电话问问,让她留意下就行了”

星光是一点儿没有提到自己的星光小麦群,没办法,星光小麦的果实里,结的直接是面粉,种子是还要种植,总不能扒了种皮做麦麸吧,那就得不偿失了。

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