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第二百六十三章 涮羊肉(2 / 2)

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李灵到的时候,大部分人已经在厨房里面忙活开了。

“星光,有什么是需要我做的吗?”她左看看右看看,哪儿哪儿也插不上手,只能去问主事人,麦冬正忙着炒底料,李灵只好去问星光了。

“正好,灵灵你那里还有做好的鱼丸吗?”正忙着备菜的星光盘算了一下,就想起她们还没有准备鱼丸这类的食物,刚刚光顾着想羊肉了。

“鱼丸?我找找啊”,李灵空间里的东西,在这几天发生了很多次变化和整理,她也忘记了,鱼丸儿这些东西被放到了什么地方,需要重新翻找一下。

幸好,找东西的时候不需要动手,只用意识翻找就行,不然,恐怕等涮羊肉开锅了,她都不一定找的到。

“星光,鱼丸好像已经被吃完了”,一无所获的李灵这才想起,她们之前做的鱼丸好像已经被吃光了。

“那你那儿有现成的无磷罗非鱼肉吗?现做一些,旁边有绞肉机”,正在泡油豆皮的星光,头也没抬的说道。

这油豆皮是她们在做豆腐时得到的副产品,煮沸的豆浆在静置一段时间后,表面就会产生一层软皮,这层软皮经过风干后,得到的就是油豆皮;

在食用的时候,油豆皮还需要浸泡几分钟使其变软,这样在涮锅的时候也能更好的入味,不同于豆腐的软嫩,油豆皮的口感更加坚韧一些,

所以,有不

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