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酿酒师邀请孩子们参与封坛仪式，给每个孩子一个小陶罐，让他们亲手装灌新酒。安安认真地在陶罐上画了全家福，乐乐则歪歪扭扭写下自己的名字。“这些酒可以存到你们十八岁，” 酿酒师递给崔琰一张封坛证书，“到时候开坛庆祝，一定格外有意义。” 崔琰接过证书，突然想起自己囤的第一批茅台，等孩子们长大，那些酒也该成了珍品。
中午在酒庄的餐厅吃饭，桌上摆着用酒糟炖的肉，酒香浓郁。崔琰给李桐倒了杯自酿的果酒：“你看这酒庄，三代人守着酿酒手艺，不追求快钱，才酿得出好酒。投资也一样，那些总想赚快钱的，就像急着蒸馏的酒，口感肯定差。
下午的酿酒体验课上，崔琰带着孩子们揉制酒曲。乐乐的小手沾满了米浆，却学得格外认真：“爸爸，这样揉是不是酒就会更好喝？” 崔琰擦掉儿子手上的浆糊：“对，用心做的东西才好。”
离开酒庄时，酿酒师送了崔琰一瓶 2010 年的陈酒：“这酒和您囤的茅台一样，越放越香。” 崔琰接过酒，回头看了眼夕阳下的酒庄，突然对李桐说：“明年咱们再来，带孩子们看看这些酒发酵的样子，让他们知道等待的意义。” 乐乐抱着自己的小陶罐，大声说：“还要带我的番茄苗来，让它和酒一起长大！”
回家的路上，孩子们在车里睡着了，脸上还带着甜甜的笑意。王姐看着熟睡的孩子，对崔琰说：“这趟来得值，孩子们不仅玩得开心，还知道了酒是怎么来的。” 崔琰望着窗外的夜色：“我小时候总觉得赚钱是为了生活，现在才明白，生活本身就是最好的财富。”
晚上整理照片时，李桐把孩子们封坛的样子做成相册，扉页写上：“时光会酿酒，也会酿出幸福。” 崔琰凑过来看，突然指着一张照片说：“你看这张，橡木桶上的年份和我买格力的时间差不多，现在都成了宝贝。” 李桐笑着点头：“所以啊，好东西都经得起等，陪伴孩子长大。”
深秋的月光透过窗户，洒在酒窖里的茅台上。崔琰打开一瓶今天从酒庄带回来的酒，和李桐小酌。“明年再囤 100 箱茅台，” 他轻声说，“等孩子们十八岁，开坛酒庄的酒，再开一箱茅台，看看咱们的时光和投资，哪个更醇厚。” 李桐碰了碰他的酒杯：“都会很醇厚的，因为里面都有家的味道。”
崔琰知道，这些酒庄里的时光，就像酿酒的酵母，会让家庭的幸福慢慢发酵，也会让投资的价值悄悄沉淀。而最珍贵的，从来不是账户里的数字，而是和家人一起度过的，每一个值得慢慢品味的瞬间。
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