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许桃看着这么多鱼问蒋知南“这些我们晚上怎么煮啊？”
蒋知南思考了一下说：“煮一个水煮鱼，一个炸鱼块，一个红烧鱼，配白米饭。再把我们前面挖的野菜洗了一起凉拌。
说完蒋知南就回帐篷里开始淘米煮饭。
再走回来把大家处理好的鱼，和许桃先搬一盆回帐篷里腌制。
把鱼头尾没有肉的地方都切下来。鱼中间切块加葱段、姜丝、料酒、盐、胡椒粉抓匀，腌制20分钟
接着用面粉和淀粉?调面糊，调到稠如酸奶状，裹后静置10分钟。
油温170°C（五成热），中小火炸3-4分钟至微黄捞出。?油温190°C（七成热），复炸30秒使外皮酥脆。
刚炸好第一盆出来，外面的人都被油炸鱼的香辣味刺激得不停的咽口水。都无心干活了。一个个都伸着脖子往帐篷那边瞧。
“这蒋同志今天做了啥好吃的，这香味都快把我口水都勾出来了。”
“对呀，她之前都煮的够好吃了，今天这香味更是异常的诱人。”
“刚刚听说小李他们在河边抓了好多鱼，该不会是煮红烧鱼吧，这样太香了吧。”
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