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“到时你就知道了。”徐乐婉意味深长的笑笑。
庄子的主事是从见溪村选出来善于养家畜的人家，一家人谦和有礼，做事踏实，很合徐乐婉的心思。之前就与里正提过，这一家的田地暂由村子里种着，人就留在庄子上。
里正没有异议，这家人更是同意，毕竟拿到手的银钱，比起种地来的多。
饭后先去看了新酿的酒，年掌柜的取了个杯子，挨个尝了一遍，不住的点头：“县君要不要尝尝？属下觉得味道醇香，很是不错。”
徐乐婉谢绝了他的好意：“能拉去酒楼卖吗？”
掌柜的沉思片刻：“除了时日尚短，并无不妥，可以先低价卖一部分，另一部分存个两年再卖。”
“好，那就继续酿，多的先存放起来。”徐乐婉说着看向其他几桶。
李师傅不好意思的搓了搓手：“这几桶发酵的不好，估计在酒楼不好卖，不过送到面馆去应该不成问题。”
面馆的都是市井粗人，本就不喝什么好酒。
徐乐婉没赞同也没否认，而是转头去看了山上养的家禽家畜。
鸡鸭漫步在树林之中，羽毛平滑，猪羊在围起来的山头跑来跑去，一个个身子圆滚滚，精神头十足。
徐乐婉看完带着主事回到酿酒的那几间宽敞的房屋，指着角落的几桶酒吩咐道：“这些酒还有酿酒后的酒糟，你全部拿去喂养庄子里养的鸡鸭和猪，羊——没那么多，先不用喂。”
李师傅一听急了，他这几桶是酿的不怎么好，但还能喝啊，怎么就喂家畜了呢：“县君，这些酒还能喝，只是不符合贵人的口味，拿去市井卖，足够了。再怎么不好，也能把本钱卖出来，何必喂了牲口呢？这不是浪费吗？再说，再说不管多好的酿酒师傅，总有一两桶有点瑕疵，这是常有的事。”
“师傅莫急。”徐乐婉解释道，“我并非觉得你的技艺不精，家畜也要吃粮食，给它们不算浪费。而且——这些酒与酒糟喂了它们，要比拿去市井售卖，更能赚得成本。”
李师傅不解，畜生吃了唯一的价值就是粪肥，现在正值冬季，又不种田，还能怎么挣回来？
“师傅且容我卖个关子，最快到年底，就可知分晓。”徐乐婉温声回道。
李师傅见县君并没有生气，反而兴致勃勃的样子，只得压下心中的疑惑：“小的自然听主子的。”
同时心中发奋，他的酿酒技艺还得磨练，把劣酒的数量减少再减少。
徐乐婉看出了他心中所想，再次出声：“近些日子还麻烦师傅多多酿酒，好酒暂且存放起来，我要的是酒糟与劣酒，拿去喂养这些牲畜，越多越好。师傅若觉得哪些物件不够，尽管说出来就是。”
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