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“没事,我不多吃。”尤老夫又夹了一块鲜椒鱼放进嘴里。
“这鱼是什么鱼?”尤老夫人问道。
在都城的时候,她也吃过鱼,但都是鲥鱼、鲈鱼、鲤鱼,还从未吃过这种鱼类。
“这是鳙鱼。”赵夏竹介绍道,“鱼头用来炖汤,身子用来做鲜椒鱼。”
尤老夫人了然,鳙鱼是普通老百姓吃的鱼类,只是很多人都处理不好那股鱼腥味,因此一般都不吃。
没想到赵夏竹做的鳙鱼还这样好吃,不仅没有腥味,还十分鲜美。
“其实这鱼头还可以做剁椒鱼头。”赵夏竹又说道。
“剁椒鱼头?”尤老夫人听到有椒字,估计也是一个辣菜。
“是的,辣椒在鱼头上面,一层红艳艳的辣椒,看起来就很招人
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