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“欸,好!”林桂花见村长没有多说什么,高兴的应下。
晚上家里人才齐全,正好做了大家都可以尝尝鲜。
就这样又过了两日,赵夏竹做的霉豆瓣也差不多了。
众人看到已经发霉的蚕豆瓣,心里讶异,这东西长霉了还能吃吗?
赵夏竹看着大家好奇的眼色,笑着道:“这东西就得发霉了才能使用。”
然后她找了一个陶盆,将霉豆瓣都淘洗了一遍。
淘洗好后,又放进团箕摊开晾干水分。
当然,上辈子也有人直接用霉豆瓣,不用淘洗了,各家手艺不一样嘛,也就不必在意。
弄好这些,赵夏竹招呼着赵立跟带着两个弟弟一起背着背篓去竹林后面。
辣椒已经陆陆续续成熟了,赵夏竹刻意没摘,就是想着屯着做豆瓣酱,如今霉豆瓣成了,辣椒也就安排上了。
𝙱𝚀ℊe .𝘾𝘾