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"这是'味觉星空'装置。"艾达向围观的日本媒体介绍，"每个灯笼都对应一道忆仙居的经典菜，比如这个装着青花椒的灯笼，对应的是东京分店的限定菜——山椒味增鳕鱼。"
在巴黎，品牌升级则走向另一个极端。香榭丽舍大街分店的装修摒弃了传统的大红色，改用莫兰迪色系的灰粉与米白，墙面装饰着中法双语的美食诗句："当担担面遇见可丽饼，辣与甜在塞纳河上跳圆舞曲"。菜单设计成折叠式的艺术手账，每道菜的配图都是当地插画师的作品，比如麻婆豆腐的插画里，豆腐块化作巴黎圣母院的玫瑰窗，辣椒丝变成埃菲尔铁塔的轮廓。
"我们收到了《Vogue》的拍摄邀约，"巴黎分店经理苏菲兴奋地打来电话，"他们想在新店拍一组'时尚与美食的对话'专题，模特要穿着绣有宫保鸡丁图案的礼服！"
最让林小溪惊喜的是柏林分店的改造。设计师将东德时期的工业风与四川茶馆的闲适感结合，裸露的红砖墙上挂着竹编的鸟笼灯，吧台用柏林墙的碎片与四川的老灶台砖块拼接而成。开业当天，一位头发花白的柏林老人摸着吧台的砖块哽咽："我父亲曾在墙的另一边修钟表，现在他的孙女可以在这儿喝到加了孜然的盖碗茶。"
品牌升级的收官之作是纽约旗舰店的重新开业。林小溪特意选在春节当天，舞狮队在第五大道上跳跃，新店的玻璃幕墙映出曼哈顿的摩天大楼与舞狮的金红色彩。当剪彩仪式结束，大门打开的瞬间，宾客们发出惊叹——大厅中央矗立着一棵由不锈钢和竹子制成的"美食树"，树枝上挂满了各国语言书写的菜名，旋转的投影在地面形成一幅动态的世界地图。
"这棵树的根系是四川的辣椒田，枝干是全球分店的脉络。"林小溪在致辞中说，手中的麦克风缠绕着蜀锦缎带，"今天，我们不仅是在升级一家餐厅的形象，更是在定义中餐的全球语言——它不是博物馆里的古董，而是一棵永远在生长的树，根扎在传统的土壤里，枝叶伸向未来的天空。"
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