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大乾只有霜糖，霜糖色暗，不比从西洋舶来的雪花洋糖好看。
一包雪白晶莹的雪花洋糖，价值八两银子都有价无市。
就算在荣国府这样的豪门中，能有资格尝用的都不多，甚至黛玉也是得了宝钗的赠予才有一包和燕窝吃，可见其贵重处。
贾琮早在还未去黑辽前，就通过暗地里的实验，用石灰石法试验出了将廉价的霜糖澄清成雪花洋糖的方子。
只是想大规模的制作，还需要人工进一步的探索工艺。
倪二和林诚有了现成的方子，又用了近两年的光景寻了不少老师傅才终于摸索出来。
如今便到了收获的时刻……
而贾琮，也即将需要大量的银子。
别的不说，光养一支超前时代的“水军”的花费，就不会便宜……
……
酉时末刻，天色已暗，贾琮才告别了倪大娘和接过来的林诚母亲，与小红一同折返盐政衙门。
路途中，小红问贾琮：“三爷，我能做什么呢？”
她有些不安，有些茫然，但也有些兴奋。
兴许正是这种不甘平凡，或者说不甘平庸，她才不为心性传统的宝钗所喜……
贾琮却并不讨厌，女孩子上进些，也不见得就是坏事。
他笑道：“你要学的东西很多，但终归不过是用人二字。我会为你组建一个账房，请五六个账房先生，不要求你有算账的能为，但至少要看得懂账目，这十分重要，也是你当务之急需要学习的。有信心没有？”
一时间，小红感觉压力山大，不过，她喜欢！
小红看着贾琮点点头，郑重道：“一定不让三爷失望！”
贾琮笑了笑，又叮嘱道：“起初半年，要多学多看多记，但少说。不要做外行指导内行的傻事，你最大的任务，就是保证我不为外面的人所诓骗，而不是去指导他们如何去做大。”
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