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拿取的第四盘料理，拿的烤鸭卷饼。在取餐区的一个区域，有厨师正在片鸭，只是烤鸭不肥，脂肪不够厚，不是那么肥腻，也是用电炉烤制的，与烤鸭小店用的烤箱的配置差不多。
每盘给两个薄饼，面饼上面放着烤鸭皮肉，由食客自行加酱料小料。有的厨师，会拿空的餐盘，把烤鸭卷饼盖住，免得面饼会发干，会不好吃的。
在烤鸭小店，送的薄饼，可能是工厂生产的。在交款之后，店家会用微波炉加热薄饼，一份有十张，那些面饼黏在一起，得慢慢的揭开，免得撕坏，面皮会漏的。小店的半套烤鸭给一份薄饼，一套烤鸭给两份薄饼。有的小店的主餐价格不低，但要是买配料，倒是价格实惠。
看取餐区的烤鸭卷饼的配料，那些瓜条葱丝切的，还不如家庭制作的细，显得质量一般，没有仔细的切细丝。只说烤鸭肉和薄饼，与商场前边街道的烤鸭小店的商品质量，真的差不了多少，甚至可以说，看起来，尝起来，几乎一样，但小店的甜面酱和蔬菜小料的质量要好挺多，这是事实。
街道的那个小店的半套烤鸭的价格五十五块钱，带有甜面酱，薄饼，葱丝，黄瓜条，还有塑料手套，整体价格可不算低，因为饭店一条街的春饼饭店的半套烤鸭，也才六十八块钱，比那个小店的烤鸭品质要好挺多的，脆皮不一样，有的饭店的一些菜肴价格适中。可那个小店的生意不错的，已经开了好几年，或许一天能销售百八十个烤鸭，赶节假日的销售量会更多。那是个仅有十平方米左右的小店，店面很小，有两个店员在忙着制作料理。有的时候，路过那个街道，常看到有外卖员骑摩托车去取货，可能是团购软件订餐有优惠券，比直接去店里买，要优惠一点。算那个小店给的薄饼的数量，大概是十个，如果按那个价格计算，在自助餐厅里，只需用五盘的烤鸭卷饼，就得五十多块钱。
有的饭店的锅包肉的价格四五十块钱，这不是大店的菜肴价格，只是那些普通档次的中小型饭店的菜肴价位。有的店面的锅包肉的料理，甚至达到六七十块钱的价位，今年的普通猪肉的价格十几块钱或二十块钱左右，但那些饭店的相关料理却没有降价，觉得总会有顾客点餐的。
有的饭店推出了拼盘锅包肉，有咸鲜味，糖醋味，水果味，沙拉酱味等，制作方法一样，就是调味不同，餐品价格也不低。有的饭店的锅包肉，仅有十来片的炸肉片，别管餐盘大小，餐品的份量确实不多。如果在那个自助餐厅的取餐区，取两小盘的锅包肉，就是差不多的份量，可能二者的品质差的还不是很多，就是有些饭店的餐盘大一些而已。
在自助餐厅，如果把十份烤鸭卷饼吃了，再吃那些量的锅包肉，如果按商品的常价计算，那百元的消费，可以轻松回本，还不用说自助餐厅里的披萨饼，等同份量，市价也得五六十块钱一份。有的餐品的原价确实比较高，如果能有适当的优惠就好了。
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