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地里有青菜，大白菜，丝瓜等，自家地窖里有番薯，大白菜，白萝卜、咸菜、黄豆等。
那他们可以做一些青菜干，白菜干，萝卜干出来，这些菜都有不少的水份，只要把水分都晒干了，不只上减少了很大的空间，还方便逃路上食用。
青菜和大白菜方便，只需要洗净之后直接晒干便成，尤其是如今这么热的天，多晒几天便成了，便是白萝卜，需要花点时间和精力。
白萝卜自然不能直接清洗了就晒干，而是需要把萝卜切成小长条，放到盆里面，用盐腌制，至少要腌两天，还需要对腌好的萝卜进行上下翻动。
等萝卜出水进协之后，再把萝卜条摆在太阳底下去晒，至少也要晒个两三天。
周氏和江瑜商量好对策之后，便又一次忙碌了起来，这次还带动了其他几家要好的邻居。
野猪肉不是家家都有，可青菜白菜萝卜家家都有啊！
桂花婶子一连干了三天，眼看着青菜和大白菜晒得干了好多，好处她立马就看到了。
“还真别说，之前洗菜的时候别提多重了，我还让我家小子帮我提。如今倒好，晒了两天轻了不少，我自己都能搬着收晒了！”
阿芹也笑得见牙不见眼：“谁说不是呢！我当家的说，要跟着一起去北边，我们还在烦恼家里的菜拿不走呢，如今倒好，不止家里的菜都晒成菜干了，也能带走了，路上也不差菜吃了！”
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