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第207章 油泼面(2 / 2)

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“侯爷,您这和面的手艺可真是一绝啊!”范荣忍不住赞叹道。

邵明珠笑着回应:“咱这手艺,都是平日里练出来的。大家近日里在军中辛苦,今天就给大伙露一手。”

不多时,原本松散的面粉在邵明珠的手中逐渐变成了一个光滑劲道的面团。他将面团放在案板上,拿起擀面杖,开始擀起面来。擀面杖在他手中上下翻飞,面团在案板上逐渐变大变薄。邵明珠一边擀着面,一边说道:“今天给大伙做个油泼面,保准大伙吃了还想吃。”

“油泼面?那是什么?”张璞好奇地问道。

“张大哥,一会儿你就知道了,保准让你们一吃一个不吱声!”邵明珠神秘地笑着。

很快,面被抻成了裤带般粗细。厨娘那边的水也烧开了,邵明珠将抻好的面条轻轻放入锅中。趁着煮面的功夫,邵明珠又忙着准备调料。他拿出一袋子辣椒,这辣椒是侯府后院精心种植的,颗颗饱满,色泽鲜艳,散发着浓郁的香辣气息。

“这辣椒可是本侯在后院的宝贝,辣得够劲!”邵明珠笑着说道。他将辣椒碾碎,与蒜末、葱末一起放入碗中,接着又放入精盐、酱油跟醋。这时,面条也煮熟了,他用漏勺将面条捞出,放入比脸还大的陶碗里。最后,他将烧热的油浇在调料上,“刺啦”一声,一阵香气瞬间弥漫开来,整个营帐外都被这诱人的香味所笼罩。

“哇,好香啊!”虎贲中郎将王磊忍不住说道。

“这味道,绝了!”军官们纷纷赞叹,一个个馋得直流哈喇子。邵明珠笑着说道:“大家别客气,趁热赶紧吃!”话音刚落,这帮军官们便迫不及待地拿起碗筷,开始狼吞虎咽起来。那吃面的声音此起彼伏,“提里秃噜”地响成一片。

张璞一边吃,一边竖起大拇指:“侯爷,这面太好吃了!我这辈子都没吃过这么香的面!”说着,又往嘴里塞了一大口。

赵骏和郭凯也吃得津津有味,一人已经吃了两碗。

“侯爷,您这手艺,惊为天人啊!”郭凯吃的满嘴都是油,赵骏此时已经顾不上说话了。辛老七更是夸张,风卷残云般已经吃了七碗,还不满足,对邵明珠说道:“侯爷,再给我来一碗,我要给我媳妇儿带回去一碗。她肯定没吃过这口。”邵明珠无奈地笑了笑,又给他下了一碗面,嘴里说道:“你这憨货,可真是个十足的吃货。”

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