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第二天就是腊月二十八了，林晓染带着柳翠烟去了西关县城盘账。腊月三十开始三个铺子都关门歇业，等过完正月十五，正月十六再开门营业。
而这段假期，员工们都是带薪休假的。
一切都发展得很好，蛋糕铺子的利润都保持在每月一万多两银子。
而麻辣烫铺子的利润都在每月一千八九百两银子，去掉分给杨县令的两成还能剩下不少。
林晓染开始给员工发奖金和新年福利。
两个铺子的掌柜一人发三十两银子，两匹绸缎和一对金镯子。
六个厨娘每人发十五两银子，两匹细棉布和一对银手镯。
麻辣烫铺子里的两名伙计，每人发五两银子和两匹细棉布。
蛋糕铺子由于盈利更多，所以每人再多加两根金簪子。
这些东西都是林晓染从马家和郭家搜刮来的财物里拿出来的，挑的都是大众款，拿出来不会留下什么祸患。
众人得了奖励都非常高兴，纷纷表示明年一定将铺子经营得更好，给主子赚更多的银子。
林晓染盘完账将银子和银票收好，就带着柳翠烟直接去了临江镇。
临江镇上的铺子也盘了一下账，然后给员工发了奖金和新年福利。
发的财物和县城的麻辣烫铺子一样。
等林晓染忙完这一切回到平安村时，天色已经黑透了。
四个崽崽今天已经放假了。
毫无悬念地大宝考试又得了第一名，明年开学后就能进入基础班学习了。
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