第585章 大赛二(2 / 2)

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钱凤萍点头。

其实两口子头一次享受这种待遇,都如在梦中,心里不踏实。

主要还是二哥的少将军,当的突然,又不稳当。

他们慌啊。

三楼的贵人,却没当回事。

只有王冗神色阴沉。

他想的是,靳云庭和少将军弟弟有旧,那和少将军……

靳家和蒙家背后有交情?

他深深看了眼靳云庭,后者仿佛一无所觉,专心看向楼下。

台上,第一组点心师已经开始比赛。

点心大赛一共分三轮。

第一轮,要从三十六位选手中,筛选出九人。

给出了固定点心样式:驴打滚。

各点心铺会为自家点心师准备食材,由万宝楼一一查验过,才能使用。

驴打滚是京城名小吃,做法简单,味道却上佳。

主料为糯米粉,黄豆粉,豆沙。

不过,为了保证口感,多数点心师会选择提前一天泡红豆,在赛场上现场制作豆沙。

这一场限定点心,更考验点心师的技巧,以及能不能加新花样。

钱凤萍就瞧见一个品味斋的点心师,在豆沙里放了枣肉,多加一层口感。

每场限定半个时辰,没做完的也会被淘汰。

“现在,我们蜜果坊的点心师,已经做好了!”

店小二扯着嗓子喊。

“请品鉴官们品尝!”

一共二十块,其中四块要送到三楼,剩下得经人切开,分成百多份,请人品鉴。

钱凤萍看的扶额,一人就分那点,能尝出什么来啊?

不过万宝楼,弄个百人品鉴,一是为了证明大赛公平性,二是增加人气。

人啊,都爱凑热闹。

他这儿大赛人多,万宝楼这几天就能赚的盆满钵满。

三楼。

王冗先指点:“这黄豆粉裹得不太均匀,色上,稍弱。”

靳云庭浅尝一口:“外皮偏硬,口感扎实。”

八王爷没有动筷子打算。

作为王爷,还是与皇帝一母同胞的王爷,他的饮食还是很精致的。

色香味,少一样,他都不会入口。

最后轮到万胜,他的评价才最权威。

“黄豆粉太甜,研磨不够细。豆沙炒制时间短,欠些火候。外皮偏硬,不够软糯。整体,可得丙等。”

四位品鉴官,一个给了乙等,三个给丙等。

百人品鉴那里,按照少数服从多数,也算了乙等。

蜜果坊的点心师,面露苦涩。

和他同组的三人都不由紧张起来。

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