第170章 热凉粉(1 / 2)

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第二天一大早,岁禾就将吊了一晚上的红薯粉放了下来,拿出一个干净的圆簸箕,铺上一块布

将帐子布里的红薯放在布上,一块一块的捏碎摊开在,现在的红薯粉还是湿润润,捏不了多碎

只能一边晒一边捏,干透了一捏就碎了

为了让他尽快干透,特意分了好几个圆簸箕

分完后,岁禾舀了一碗红薯粉拿进厨房,红薯粉可以做凉粉吃,弄点热凉粉吃吃

把一碗红薯粉倒进盆里,再倒一碗水进去,用筷子搅匀,放在一旁,往锅里倒五碗水烧开

水烧开后,将红薯粉慢慢的倒进去,边倒边搅,等锅里冒起大泡的时候就好了

将锅里的熬好的红薯粉舀到旁边准备好的大碗里,别看只有一碗粉,熬出来的凉粉不少

这些拿去晾凉了吃,锅里还留了一些,做热凉粉的话还有点粘稠,便倒了一碗水下去,用里的搅,将锅里的凉粉搅均匀

这种凉粉就是吃热的,弄点酱料搅匀了再吃,特别好吃

“二姐,你要的葱”安之从后院进来,手里拿着两把小葱:“是要把他切了吗?”

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