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还别说，李嫂子还真没想好怎么处理，她摇了摇头说道：“往年这个时候吧，菜也挺多的。
怎么处理真不太好说，往年我是把菜收起来之后都晒成菜干。
这样的话冬天还能够再多一个菜，不行的时候，就把菜干拿水浸了，恢复之后。炒一炒也是一道好菜。”
其实还有很多的腌菜。
比如说南方这边他们就很
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