第640章 学厨艺3(2 / 2)

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在烹饪过程中呀,兄弟俩那更是越发默契了,仿佛心有灵犀一般。阎解成稳稳地站在炉灶前,那专注的眼神就像是被施了魔法一样,紧紧地盯着锅里的变化,一刻都不曾挪开。锅里的油温渐渐升高,开始微微冒烟了,他手中的锅铲便如同被赋予了生命一般,挥舞得有条不紊,一下又一下,节奏把握得恰到好处。

紧接着,各种调料在他那精准得如同精密仪器般的把控下,依次下锅,盐撒下去的瞬间,就像是开启了一场奇妙的魔法之旅,紧接着是生抽、老抽、料酒等调料纷纷加入,它们在锅中相互碰撞、交融,瞬间便能在那滚烫的锅里碰撞出一股诱人的香味,那香味呀,就像长了翅膀似的,迅速地在厨房里弥漫开来,直往人的鼻子里钻,勾得人肚子里的馋虫都开始蠢蠢欲动了。

而在另一边呢,阎解放也没闲着,他手脚麻利地在一旁切配着食材。

那把菜刀在他的手中就像是一件得心应手的乐器,每一次落下,与案板接触发出的声音如同富有节奏的鼓点,“哒哒哒” 地响着,听起来竟有一种别样的韵律感。

他切出来的食材呀,那更是让人忍不住赞叹,每一片蔬菜都切得薄厚均匀,每一块肉块也大小适中,摆放得整整齐齐,而且色泽搭配也甚是好看,红的、绿的、白的,错落有致,看着就叫人赏心悦目,方便哥哥阎解成能随时取用,整个过程一气呵成,丝毫没有拖泥带水的感觉。

那些有幸品尝过他们手艺的人们呀,那可都是赞不绝口,一个个都成了兄弟俩的 “活招牌” 呢。不管是在街头巷尾闲聊的时候,还是走亲访友相聚的时候,只要一提到吃的,他们就会不由自主地想起阎解成和阎解放做的菜,然后便开始滔滔不绝地夸赞起来,逢人便夸他俩厨艺精湛得很呐,做出的菜那可不光是味道好呀,那味道醇厚浓郁、层次丰富,每一口下去都仿佛是在舌尖上跳舞一般,让人回味无穷。

而且呀,摆盘也精致得如同艺术品一般,蔬菜摆放得像是精心雕琢的翠玉,肉块排列得好似精美的玛瑙,整体看上去那叫一个赏心悦目,光看着就让人心情愉悦,食欲大增呢。这夸赞声就像长了翅膀一样,越传越远,先是在四合院周边的邻里之间传开了,接着又传到了几条街之外,甚至传到了附近一些小饭馆老板的耳朵里。

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