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在四合院那充满着温馨与和谐的氛围里，阎解成和阎解放已然沉浸在了学厨艺的浓厚热情之中。
周围邻里们那一句句满含夸赞的话语，就如同声声悦耳的号角，不断地激励着他们，使得他们学厨艺的劲头愈发高涨，仿佛有用不完的精力一般。每天啊，外面的天色依旧是黑沉沉的，整个世界还被夜幕笼罩着，大多数人都还在温暖的被窝里酣睡，做着甜甜的美梦呢，可阎解成和阎解放就已经一骨碌从床上爬了起来。
要知道，他们平日里那可是出了名的爱睡懒觉呀，以往哪怕是太阳都晒到屁股了，都得在床上再赖上一会儿才肯起来呢。
但如今，为了能早点到何雨柱家学到更多的厨艺本领，他们全然摒弃了往日的慵懒习性，迅速地洗漱完毕后，便迫不及待地朝着何雨柱家奔去了。
那脚步匆匆的模样，就好像生怕去晚了会错过什么绝世秘籍似的，一路上，静谧的四合院只回荡着他们略显急促的脚步声。
而何雨柱这边呢，同样也是对这俩徒弟的学习态度十分满意，心里暗暗下定决心，一定要把自己这么多年来所积累的厨艺知识和那些精妙的技巧，毫无保留地、完完整整地传授给他们。
毕竟，在何雨柱看来，既然人家这么诚心诚意地想学，自己又答应了教，那就得尽心尽力，可不能藏着掖着呀。
每一次，当要教一个新的厨艺知识点的时候，何雨柱都会格外认真细致。他先是会把这个知识点所涉及到的方方面面在脑海中梳理清楚，然后才开始亲自示范起来，而且这一示范啊，往往就是好几遍呢。就拿从食材的处理来说吧，那可不是简单地把食材洗洗切切就行了，这里面的门道可多了去了。
像是不同的食材，清洗的方法就各有讲究，有的得用清水仔细地冲洗，有的则需要浸泡一会儿才能去除杂质；而切的时候呢，又要根据菜品的要求切成不同的形状、大小，每一刀下去都得精准无比。
再说到调料的精确用量，这更是一门大学问呀。多一点少一点，那做出来的菜味道可就天差地别了。何雨柱会耐心地告诉他们，做某一道菜的时候，盐得放几勺，酱油得搁多少，醋又该用什么样的比例，这些数字仿佛都刻在了他的心里，张口就来，而且还会反复强调其中的缘由，让他们明白为什么要这么放，放多放少会产生什么样的后果。
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